Sarapan Buah

Berdasarkan ritme Sirkadian, energi yang sangat besar dibutuhkan tubuh untuk membuang 'sisa proses' makanan di pagi hari. Oleh karena itu menurut Erikar Lebang, energi tersebut harus dikonsentrasikan agar kerja tubuh tidak terganggu. Agar proses 'pengeluaran' tersebut tidak terganggu, sebaiknya pilih makanan yang tidak memberatkan pencernaan contohnya buah. Buah memiliki sifat ringan, mudah dicerna dan lengkap unsurnya.

Selain itu sarapan buah disarankan dikonsumsi dalam keadaan perut kosong. kenapa harus perut kosong? Mengonsumsi buah setelah makan makanan berat akan mengganggu kesehatan. Karena Buah yang dikonsumsi setekah makan akan mengubah buah menjadi racun tak berguna untuk tubuh. Lagipula akan merusak apa yang telah dimakan.

Saat sarapan buah atau mengonsumsinya dilain waktu, makanlah dengan perlahan atau kunyahlah setidaknya 20-30x agar tersentuh air liur sehingga tercerna sempurna. Konsumsi buah selain dengan dipotong juga bisa dilumatkan dengan juicer atau blender. Tapi apapun cara yang dipilih, ingat utk segera mengkonsumsi jus buah saat telah dibuat! Untuk minimalkan perusakan oksigen. Kemudian makan buah atau minum jus buah tersebut dengan perlahan agar fructose (gula buah) tidak membuat lonjakan gula dalam tubuh secara mendadak dan menyebabkan pusing.

Sifat buah yang cepat membuat kenyang juga mudah lapar. Oleh karena itu disarankan juga melakukan sarapan buah ini secara repetitif atau berulang. Lakukan mulai di pagi hari hingga jelang makan siang agar tidak terganggu rasa lapar.usahakan juga buah yang dimakan bervariasi sehingga tidak bosan.

Buah yang hendak dikonsumsi juga sebaiknya juga hasil matang di pohon karena buah jenis tersebut kandungan gula buahnya sederhana,  enzim cernanya juga sudah lengkap sehingga tidak harus dicerna oleh lambung.

Sedangkan buah seperti durian, nangka, cempedak, kelapa--tidak ideal untuk sarapan. Alpukat? Dalam Food Combining, alpukat tidak tergolong buah karena dilihat dari kandungan fruktosa, tidak standar kadar fruktosa buah, jadi alpukat lebih dianggap sayur, begitu juga dengan lemon.

Namun jika kurang manis, bisa gunakan alternatif pemanis, seperti 1-2 sendok teh madu alami. Bisa jg campuran segenggam manisan kurma atau kismis yg diblender halus.

Simple bgt sebenernya yah.. Sejauh saya belajar food combining ini, pola sarapan harian saya sudah benar. tinggal istiqomahnya saja untuk menjalankan ini. karena ternyata sejauh ini tidak sulit. hehee..
Yuk mari kita getok orang-orang di sekeliling kita yang masih menjadikan teh atau kopi sebagai menu sarapannya. Hahahaa..

Air Hangat dan perasan lemon

Ingin mencoba Food combining? Mulailah dengan Air hangat dan perasan lemon :)

 

 

Lemon? iya kamu gak salah baca kok.. memang lemon :))  Saya sudah terbiasa minum air putih saat bangun tidur. Tapi menurut pakar Food Combining Erikar, disarankan minum air putih hangat dan lebih bagus diberi perasan jeruk lemon.

 

Kenapa? Karena Air hangat mengaktifkan beragam enzim dalam tubuh sekaligus bantu bersihkan lendir sisa metabolisme  di sepanjang sistem cerna. Sedangkan perasan lemon selain memberikan sifat basa pada air yang masuk tersebut, juga memperkuat daya bersih lendir pada air.

Perasan lemon juga sekaligus memberikan tonik bagi liver. Organ yang bekerja ekstrak keras saat kita tidur. Nah saat pagi hari 'tonik' ini menjadi hadiah bagi liver kita. :) Bagaimanapun, organ ini yang menjamin tubuh kita tetap sehat. Jika Liver kita sehat maka penyakitpun sulit mampir, penyakit yang adapun mudah digerus oleh pertahanan tubuh kita.

Air hangat berlemon tidak berbahaya bagi lambung. Nahh ini penting! hehee.. kok bisa?? Karena asam lambung tidak terstimulasi oleh sifat basa bawaan lemon. 

Mau coba?? Mulai besok pagi saya coba ahh.. hehee..

Apakah food combining itu?

Seorang teman menyarankan Food combining kepada saya saat saya mengeluhkan berat badan dan maag yang mulai terasa. Dia bilang sepertinya food combining akan banyak membantu saya karena dirinya sendiri telah mencoba menerapkan seminggu terakhir ini dan berhasil. saya sendiri baru dengar istilah ini. Jadi, apa itu food combining? mari kita belajar bersama-sama hehee..

Diperkenalkan oleh Dr. William Howard Hay, seorang dokter dan ilmuwan asal Amerika Serikat, food combining awalnya merupakan sebuah konsep diet.

Namun, penelitian lebih lanjut menjelaskan bahwa diet ala Dr. Hay ini juga sangat berpengaruh pada kesehatan seseorang secara umum. Bahkan dengan menerapkan konsep food combining yang tepat, seseorang bisa terbebas dari penyakit berat seperti tekanan darah tinggi, ginjal kronis, dan pembengkakan jantung.

Food combining memang terbilang baru di Indonesia dan salah satu pakarnya yang diberitahu teman saya adalah Erikar Lebang. Menurut beliau Beberapa prinsip yang sebaiknya diterapkan dalam menu food combining diantaranya memilih makanan sehari-hari yang disesuaikan dengan siklus pencernaan kita. Dengan demikian pilihan jenis makanan yang sesuai dengan kebutuhan kita di waktu-waktu tertentu.

Tubuh memiliki siklus biologis dalam melakukan metabolisme yang biasa disebut ritme sirkadian. Seperti apa ritme yang dibuat berdasarkan waktu 24 jam itu? berikut penjelasannya :

> Jam 12.00 hingga 20.00, adalah waktunya tubuh mencerna dan menyerap makanan sesuai dengan kebutuhannya.

> Jam 20.00 hingga 04.00, adalah waktunya tubuh memproses makanan yang telah Anda makan pada siang hingga pukul delapan malam dan menggunakannya sesuai dengan keperluan.

> Jam 04.00 hingga 12.00, adalah waktunya 'sisa proses' makanan itu dibuang dari tubuh dalam bentuk kotoran, urine, keringat atau napas.

Hmm.. ternyata seperti itu pola metabolisme tubuh kita. Bisa dibilang bagusnya kita mulai memakan makanan itu diatas jam 12.00 siang dan terakhir makan adalah jam 20.00. Lebih dari waktu tersebut makanan tidak akan terserap tubuh atau dengan kata lain akan sia-sia terbuang dan menjadi sampah.  Sedikit banyaknya saya mulai paham dan ingin mencoba cara ini. Kalau badan saya sehat, tentunya sistem cerna saya juga. setelah itu menambah berat badan bukanlah mimpi lagi hehee..

Happy weekend!! :))