Bahan:
+ 4-5 buah kentang ukuran besar + 1/2 lt kaldu ayam
+ 1 buah bawang bombay, cincang (sesuai selera)
+ 2 buah bawang putih cincang halus
+ margarin
+ 2 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan air)
+ susu bubuk full cream (larutkan dengan segelas air)
+ garam, pala bubuk, lada bubuk (secukupnya)